1、头盘

也称为开胃品，一般有冷盘和热盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

2、汤

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

3、副菜

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 阅读全文 »

1、不要撒谎，绝不要撒谎，绝对不要。如果只是一夜风流，那可以。如果你为了好玩而信口开河，那好极了，你赢得了第二次约会。然後呢，往後你都要表现得和初次约会撒的谎一致。棘手的是，第五次约会後，每次约会前你都要花两天的工夫来复习以前的谎话。

2、不要打肿脸充胖子，你的约会也许会像那个胖子一样愉快。但她的电话是打给那个人，她见的也是那个人，甚至上的都是那个人的床。但当最後她骂出x你娘的时候，她骂的是你，而不是他。

3、第一次约会时，不要用电影与佳肴给她一个惊喜，除非你对她的喜恶已经稍有个底。带一个对你完全信任的无辜女孩去看“唐朝後宫十大酷刑”不会是个好主意的。

4、一点幽默感（尽可能精□）会是你最好的盟友，女人总喜欢会逗它们笑的人。

5、注意要把指甲剪乾净。

6、不要对别人瞎掰这次的约会和发生的事，通常这样都会演变成天大的错误。进一步建议

7、脱袜子之前不要先脱裤子。

8、做爱——呼呼大睡，大错特错。爱抚——接吻——做爱——休息，才是正确的。

带女人到高级场所时，配合气氛塑造男人印象

人类在看见某个对象的时候，在无意识之中会产生一种感觉。主要配合周围混乱的情况来评估水准高低。服务于一流的公司，就有种错觉认为人才也是一流，这种想法是错误的。例如：穿着唯一一件好的西装，到一流的饭店，饭店内豪华装璜所酿成的气氛，使得那唯一的西装宛如是特别订做的一般醒目好看，这种情况是可以理解的。以外表来评断他人，女人似比男人强烈，带女伴到高级的餐厅，在高级的气氛下会加重对男人的印象，而且很顺利地女人会考虑，将自己托付给这个迷人的男士也是挺不错的主意。但是，在这种特意营造的高级气氛下允许有性欲发生的女性，一般来说要掠取她的心是轻而易举的事，像这种类型的女性在挑逗的前奏阶段，整颗心已被男人所支配，与其激烈地爱抚，倒不如利用轻触拥抱的方式来占领她，更来得令人清心。可以逐渐地提高兴奋程度，从支配心、支配肉体，转移至性爱关系，当性器插入的时候，与其运用正常的体位，倒不如用点技巧的体位来冲刺效果会比较好。

      家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。葡萄酒的保存一般要注意几个方面：温度、湿度、光线和振动。

太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃～8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加，理论温度12度左右，但是一般而言7－18度就可以了。关键是保持温度恒定，变化很大的温度，对酒的伤害是很大的，酒的风味会变得粗糙，而且有时会发生过分氧化使得酒变质。

湿度主要作用于软木塞，湿度一般认为在60% ～70%是比较合适的，湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里。湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，还容易滋生一种甲虫，会把软木塞咬坏。

紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。

葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让酒加速成熟，酒会变得粗糙。所以应该将酒放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

总结了一下有以下几条建议： 阅读全文 »

很多人都记得杰克-伦顿的《麦琦的礼物》中感人的情形，不过如何买礼物讨女人欢心却一直是男人们头疼的话题……

聪明男人：送自己喜欢的礼物给她

送礼经历：睡衣和女性化服装

送礼态度：把她打扮得女人味更浓些

当你爱上一个人时，便会很自然地想要送她礼物，让她高兴，或者说取悦她。送完之后，自己也会感到特别满足。不过，送礼物还要选择时机，不能轻易送刚认识不久的女孩礼物，除非你已经想好要与她进一步发展。

选什么礼物也很重要，不同类型的女人喜爱不同的礼物。如果你拿不准，不妨选择一件自己喜欢的东西送给她，即便她看着不动心，但是当她知道这是你所喜欢的物品，自然没有理由拒绝你的一番好意。

我和女友是偶然间结识的，不能算一见钟情，但是互相很有好感，然后开始频繁约会。在我们认识后的第四天，便确立了彼此的恋爱关系。当时，我就特别有冲动想送她礼物，但是不知道送什么更合适，后来受一个朋友的启发——他送了女友一件睡衣——我觉得这个想法挺不错，于是也就效仿了。那是一件质地优良的真丝睡裙，好像1800元左右，是从燕莎买的。想想，那也是我送她最贵的一件礼物了。

现在，我会不定期送她礼物，衣服和鞋子居多。一般都是我陪她逛街，看到她喜欢的便买给她。我自己给她挑的礼物，通常是女人味十足的衣服。她是个挺成熟的女人，所以在收到礼物后并不会像小女孩那么咋呼，而是很平淡，很坦然，但是那种喜悦还是能看出来的。很多男人不愿意自己的女人穿得太招摇太漂亮，但我不一样，我希望自己的女友是最精彩的，所以只要在自己财力范围内的，我都在所不惜，哪怕花掉整月工资只买一件衣服。

阳光男人：让她开心是最好的礼物

送礼经历：DIY的相框和减肥卡

送礼态度：较少机会送礼物给女孩礼物不仅仅是为了爱情，很多时候都是因为友情或者亲情。

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