如何开香槟，才可以打上满分呢？打开一瓶香槟或是汽酒最主要的是不要让她喷洒到处都是，到头来喝到你肚子里的一点点。下面将介绍一下开香槟的详细步骤：

1、每瓶香槟或是汽酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞，现在只是一种装饰，所以只需去除即可。

2、开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开启。找出铁圈呈圆形的部分，此处为开口。拨开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。这个铁圈的作用是为避免木塞弹出。

3、用左手或右手的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。（用一条餐巾包住，这样可避免意外情况发生）

4、转动瓶子，不是转动木塞，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，放出二氧化碳之后可以没有巨响声打开瓶塞。

5、Time to 品尝美酒。

来源：Angie’s Recipes